Dieses makellose Pulver, das zu einem festen Bestandteil in unseren Schränken wird, ist mehr als interessant!
Natron hat unendliche Kräfte, die auf vielfältige Weise genutzt werden können.
Sowohl in der Küche als auch im Badezimmer wird es zum unverzichtbaren Haushaltsprodukt.
Im alten Ägypten erkannten clevere Gelehrte schnell das Potenzial des weißen Pulvers, das sich während der Verdunstung auf der Oberfläche von Salzseen ansammelte.
Dieses Pulver wurde zum Waschen und Schrubben verwendet. Näher an unserer Zeit, im 16.
Jahrhundert, lobte Montaigne die Vorteile von Bädern in Quellen, die reich an Bicarbonat-Verbindungen waren.
Es waren jedoch zwei amerikanische Bäcker, die das heutige Raffinierungsrezept für Natron entwickelten, eine Mischung aus Salz, Kreide und Wasser.
Sie suchten eine stabile Alternative zu Hefe, um ihr Brot und ihre Kuchen aufgehen zu lassen.
Die Hauptfunktion dieser Substanz ist ihre Fähigkeit, saure Substanzen zu neutralisieren und dabei Kohlendioxid zu produzieren.
In Bäckereien sind es die kleinen Gasbläschen, die durch die Zugabe von Natron freigesetzt werden, die den Teig aufgehen lassen.
Heute hat Natron so viele Anwendungen, dass es in verschiedenen chemischen Formulierungen erhältlich ist, die nicht verwechselt werden sollten.
Formulierungen, die als FCC gekennzeichnet sind, sind für den Lebensmittelgebrauch reserviert.
Andere Formulierungen werden für die Haushaltsreinigung und industrielle Zwecke verwendet.
Natron ist biologisch abbaubar, ungiftig und nicht brennbar, was es für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet macht.
Es ist ein Deodorant, ein ausgezeichnetes, nicht scheuerndes Scheuermittel aufgrund seiner feinen Körner und sehr effektiv als Entkalkungsmittel für die Wäsche.
Es hemmt auch das Wachstum von Pilzen und sorgt für gute Hygiene in Vorratsschränken.
Es wird häufig von Gärtnern und Biobauern verwendet, insbesondere zum Schutz von Weinreben oder Rosen.
